by 莫凱君
過年期間，利用冬季蔬菜，做幾道可口的年菜，自然的作法、沒有多餘的添加料，家人吃的安心，過年時朋友來訪更能博得客人歡心。在此介紹幾樣年菜作法，份量以一家4、5口計算，您可依照人數需要增加份量來製作。
一、恭禧發財
(1)元寶製作（蛋餃）
材料：豬肉絞細，放少許鹽、糖、酒，攪拌入味備用。雞蛋數枚打於大碗內，放少許鹽，打散至無黏性。八公分大小之豬油一塊。
作法：
- 取一平鍋或炒菜，燒至微熱，用筷夾豬油拭塗鍋內即夾開。
- 以湯匙撬一瓢蛋汁放於鍋內，用湯匙將蛋抹平至10公分直徑之圓蛋餅，趁蛋尚未凝乾，速夾少許絞肉放於蛋餅中間稍壓。
- 將蛋皮摺半，把肉合蓋於內，如包水餃般輕壓蛋緣使之緊合，移至鍋邊待熟，再續作第二個。
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Tags: 女性與消費
by 張瓊齡
Photo by didi_wu
十多年來，總共遇過三個跟我同一天過生日的女人，最近碰上的是個韓國人，在 2007年 11月 12日 那天。
起初，只知道她是個記者（真巧，我也做過記者三年），新婚不久，近幾個月處於休息狀態，她打算再回學校進修。聊了一下午，聊到比較投機的部分，是當我說到，當初之所以會結婚，是因為碰上了一個「可以讓我作自己」的男人，我明白地讓這個男人知道，結婚之後我並不會為了他刻意做改變 (除非我自己想要 )，還是想過婚前所過的生活，還是要做婚前一切能做的事，而我不擅於家事，也不刻意煮飯菜 (偶爾興起，當作休閒活動是無妨啦 )。丈夫在我們婚後四個月就心臟病猝逝，在他活著的時候，的確是個讓我感到自由自在的伙伴與知己……（閱讀全文）
Tags: 女性培力
2010年1月30日(六)下午於法鼓德貴學苑進行了一場「社會化翻譯」的討論會，由開拓文教基金會、網絡行動科技公司、法鼓大學籌備處公益學院共同籌辦，邀請全球之聲（Global Voices）負責全球翻譯計劃之Leonard Chien以及台灣環境資訊協會主編彭瑞祥先生引言。
「社會化翻譯」旨在透過翻譯義工提供免費的翻譯以達到知識分享、縮減知識落差、增進社會福祉的目的。全球之聲全球翻譯計劃希望透過全球新聞翻譯，促進世界的連結與相互了解。Leo指出翻譯需要背景知識、技巧、語言能力，目前參與全球翻譯計劃的各國義工共120人左右，其中負責中文的有8到10位。
為了讓翻譯者的熱情能持續，Leo以相當的時間「讓翻譯者感覺良好」，不僅以Wiki的方式架設了一個很容易使用的翻譯平台、制定完善之翻譯與審稿流程，還設法促進義工的交流互動，鼓勵作者對議者表達感謝，並且在全球之聲的英語新聞當中，提供已翻譯成其它語言的連結。
by 江妙瑩
Photo by chiang
婦運團體與性別研究學者期盼已久的「性別專責機構」，立法院院會終於在1月12日（2010）晚間漏夜三讀通過政府組織再造四法案而塵埃落定，確定依行政院研考會原規劃的維持婦女權益促進發展委員會（簡稱婦權會）的任務編組型態，改名為性別平等促進會，同時在行政院內部成立幕僚單位–性別平等處，由院長直接指揮督導，統合各部會的性平專案小組與婦權會交辦的各項任務。
政府組織出現重大變革！立法院趕在本會期最後一天挑燈夜戰，三讀通過政府組織再造的相關法案，包括行政院組織法、中央政府機關總員額法、中央政府組織基準法，以及行政院功能業務與組織暫行條例等四個法案。中央政府組織將從現行的將近40個部會，改為27個部會加上2個總處，共有14部、8會、3個獨立機關，以及中央銀行和故宮博物院，行政院下設立主計總處和人事行政總處，機關總員額總數上限將限制在17萬3千人，預計減少約1萬多人……（閱讀全文）
箱網養殖場。圖由主婦聯盟合作社提供
農曆春節腳步近了，圍爐桌上，象徵年年有餘的海鮮是家家戶戶必備的料理，日前動物保護團體特別站出來呼籲消費者拒吃魚翅，因為魚翅取得的過程太過殘忍，一年就有數千萬隻的鯊魚遭到濫捕濫殺，動物保護團體同時點名四大超商，希望能一起拒賣魚翅年菜。
少了魚翅上桌，如何買到安心又安全的水產？這是每年準備年貨的大哉問，如何避免吃到使用漂白、保鮮、抗氧化等化學劑殘留的魚和海鮮，進而烹煮出符合適合全家人健康及美味的料理？本期網氏，由主婦聯盟生活消費合作社提供選擇水產的撇步外，還要教我們料理出色香味俱全的海鮮佳餚，別錯過了……（閱讀全文）
Tags: 女性與消費
by 姚淑文
Photo by didi_wu
性別工作平等法、性別平等教育法案中，陸續對於職場及校園的性騷擾事件，提供預防及處遇的權益保障，而民國95年2月5日性騷擾防治法正式啟動，更讓社會大眾可以在公共空間、交通運輸等各種場域，獲得更完善免於遭受性騷擾恐懼的各項保護措施。
國內各媒體也在性騷擾防治法通過後，相繼報導各場域所發生的性騷擾新聞，其內容不乏於醫療環境、交通運輸工具、公共空間等各項性騷擾新聞，以台灣的蘋果日報為例，從95年2月5日起至98年底，以性騷擾作為新聞檢索，就發現四年來共報導950則新聞，平均每年有237.5件，平均三天有二則新聞報導出現，其報導率之高可見一般……（閱讀全文）
Tags: 性騷擾
by 網氏
Photo by chiang
繼2006、2007、2008年陸續推出給青春期女兒11封信─與年輕世代談2006台灣女性新聞、 給青春期兒子10封信─與e世代談2007台灣性別新聞、以及送信到海角七號 ──與主配角談2008台灣性別新聞之 後，在網氏和妳／你聊聊2009年度性別新聞之前，我們一起來回顧在妳／你腦海裡存留了哪些新聞片斷？啥？一片空白！這也難怪，在台灣媒體走向羶色腥的 報導手法後，不論是報導性侵害、性騷擾等攸關人身安全或女性處境的新聞，多以戲劇化、綜藝化的消費受害女性故事為前題，滿足閱聽大眾的感官刺激罷了。
策畫本期的年度性別新聞回顧焦點話題時，網氏的編輯委員們莫不絞盡腦汁，努力想與妳／你一起回顧與往年不一樣的年度性別新聞，延續過去好讀、簡單易解的年度性別新聞重點……（閱讀全文）
by 沈小妹
Photo by 台大性別友善宿舍實驗小組
有一段時間，因為研究生的宿舍位置不足，所以我被分配到跟三個大一生同住大一、二生的宿舍。她們從台灣不同的地方來到台北唸書，對台北的很多事物都充滿興趣。而且，她們總懷著過人的精力，晚上的活動總是比上課來得更精彩。我們的寢室雖小，但每天仍有非常多人在這裡進進出出。有時這裡是K書中心、電影院、討論室、諮商中心等等。
有一天，整個房間突然安靜下來。遲歸門關了，門禁也過了，她們還沒有回來。第二天早上，我爬起來趕上課時，才看見她們揉著快合起來的眼睛，拿著要換洗的衣 服準備去洗澡。她們說因為昨晚想出去看看台北晚上的生活，但又來不及趕遲歸門，於是便沒有回來睡。因為太晚回來又沒有人願意給她們開門，即使幫她們開了門 又要被記缺點，所以她們便不想回來。由於她們在台北沒有地方可以作休息，只好睡在公園裡。她們一群五六個人，一同在公園休息，但卻遭到遊民的騷擾……（閱讀全文）
Tags: 性別平等
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